杭州柏悦酒店位于杭州钱江新城，作为万象城的一部分，集时尚、餐饮、娱乐于一体，是杭州休闲胜地之一。酒店内的餐馆设计风格独特，融合了传统与现代元素，顶楼餐厅更如世外桃源，提供绝佳的视觉和美食体验。

悦轩餐厅位于酒店37层，由专业大厨精心烹饪正宗江浙美食及粤式菜肴，使用当季时令食材，将传统家常风味与现代烹饪元素完美结合。餐厅环境明亮，装饰风格以柔和的蓝色和丁香紫色为主，装饰有大型玻璃灯笼和苏州工匠手工刺绣的精致丝绸屏风，营造出优雅舒适的用餐氛围。

餐厅菜单随季节更换，招牌菜品如沉鱼落雁、黑松露江南富贵鸡、悦轩香熏桂花鱼、桂花糖醋肉排等，均不容错过。此外，还有泡椒芥兰炝蛏子、大红袍大烤目鱼、酸汤胜瓜烩海鲜、鲍汁黑豆腐鹅掌煲、潮州菜圃鲜虾煮带鱼、东海白蟹、东海沙尖鱼、豆酱鲳鱼炊饭、蜂窝脆炸泰国虾蛄等各式美食。

杭州柏悦酒店不仅提供高品质的餐饮服务，还注重养生与休闲。酒店附近有一家高端SPA会馆，成立于2008年，拥有15年历史，是国内休闲会馆养生榜首品牌。会馆提供专业的SPA养生水疗服务，帮助客人放松身心，享受舒适的生活体验。